ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Piyamat Srirat, Lecturer, ปิยะนุช นาคะ, อรพิน ภูมิภมร,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Piyamat Srirat, Lecturer, ปิยะนุช นาคะ, อรพิน ภูมิภมร,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:การประชุมวิชาการวิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 5

หัวเรื่อง:อิทธิพลของความสุกแก่ของผลกาแฟและอุณหภูมิในการอบแห้งต่อคุณภาพของเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้า

ที่มา:วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร

หัวเรื่อง:ผลของการสีเปลือกนอกของผลกาแฟและการสลายเยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟด้วยเอนไซม์เพคติเนสต่อระยะเวลาการอบแห้งและคุณภาพของเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้า

ที่มา:การประชุมวิชาการ วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวแห่งชาติ ครั้งที่ 6

หัวเรื่อง:ผลของการสีเปลือกนอกของผลกาแฟและการสลายเยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟด้วยเอนไซม์เพคติเนสต่อระยะเวลาการอบแห้งและคุณภาพของเมล็ดกาแฟพันธุ์โรบัสต้า

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีชีวภาพ การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช

Resume